2008年3月2日星期日

酒-完整与完美

不知道喝酒的时候,保持原本的浓度是不是叫完美?但有些人喝酒时,会加一些苏打水、柠蒙酸、冰块之类的。喝了一百毫升的酒,不论加了什么,都是一百毫升呀,就是完整的一百毫升嘛!就是原原本本的一百毫升。

是这样的吗?以前我以为是。当自己不能肯定是不是的时候,就姑且假设是了,对,完整就是完美了。后来发现,原来掺了水的,降低了酒精的浓度,减少了酒精分子和胃壁发生反应的机会。酒精被人体吸收的时间拉长了,人就不容易醉。

是这样的吗?当然,如果豪饮的话,大概就没有什么分别了!对于酒,我不追求完美,完美只是酒厂的标准!而我,大概也分不出吧,反正我不懂得欣赏就对了。

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